Η Βρωμιάρα…Η αντίφαση ονόματος και ποιότητας…Η Καντίνα που η πανσέτα μαγειρεύεται 16ωρες και ακολουθεί πιστά το στήθος φιλέτο στο Sous Vide,όλες οι σάλτσες μαγειρεμένες και φτιαγμένες από τα χεράκια μας,με δικές μας συνταγές για να γνωρίζουμε και να ξέρετε ακριβός τι σερβίρουμε και τι τρώτε,Λαχανακι με καρότο πάντρεμα σε συνταγή μας,φρέσκια ρόκα,παρμεζάνα και τηγανητό κρεμμύδι,ψωμί που αν δεν του φερθείς όμορφα στραβώνει επειδή είναι το μαλακότερο στην κατηγορία του…Για αυτό τον λόγο υπάρχει περίπτωση να μην προλάβεις σήμερα,αλλά και αύριο μέρα είναι,για κάτι που απαιτεί τόσο κόπο για να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σου και να ζεστάνει το στομάχι σου και φτιάχνεται μέσα σε 5 τετραγωνικά.
