Η αρχή του τότε… Το πρώτο Καστελόριζο έμαθε στους καλοφαγάδες το καλό ψάρι & έδωσε απτά τα διαπιστευτήρια του Ομίλου Καστελόριζο. Κρατάει ζωντανή την ιστορία… Από τον Όμιλο Καστελόριζο κρατήσαμε την ποιότητα των πρώτων υλών & τα ολόφρεσκα θαλασσινά, τα παντρέψαμε με την ελληνική παράδοση στις γεύσεις, το ρακοκάζανο, τη μουσική & φτιάξαμε το Ρακί Μεζέ. Οι εμπνευσμένοι θαλασσο-μεζέδες του καταλόγου αλλά & το απεριόριστο μενού της παρέας με ρακί ή κρασί έκαναν το Ρακί Μεζέ αγαπημένο στέκι.